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Nos entrées

Crème de Saint-Jacques, huile fumée et petits croûtons 8

Oeuf cocotte, potiron et lardons, huile de chorizo 8

Tataki de thon, mousseline de coings et pamplemousses, condiment soja/sésame 8

Tagliatelles de céleri, sot-l’y-laisse de poulet sauté et chips de marrons 8

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Nos plats

Pavé de saumon, poireaux étuvés au réglisse, pomme verte et chips de lotus 20

Onglet de boeuf à la plancha, fregola sarda sautées aux piquillos et olives vertes 20

Quasi de veau, carottes multicolores et émulsion carotte/gingembre 22

Saint-Jacques snackées, endives et épinards sautés à l’orange, émulsion au champagne 24

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Nos desserts

Notre pain perdu et sa glace maison 8€

« Comme une clémentine » 8€

Mystère choco-coco 8€

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Nos burgers gourmets à composer 16€

Nos Burgers sont servis sur une base de buns faits maison et garnis de cheddar, laitue, tomate cœur de bœuf et pickles.

Bœuf ou poisson

Extras de garniture à l’ardoise (sup. 1€)

Sauce maison : Ketchup, Mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, Barbecue

Grosse frites maison ou Salade

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Formule Déjeuner

Entrée Plat Dessert 20€

(Menu et ½ eau de perrier ou Coca ou Jus bio Zenat ou verre (14cl) Rouge, Blanc ou Rosé : +3€)

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